- El Jugo Pancreático: está formado por agua, bicarbonato, y numerosas enzimas digestivas, como la Tripsina y Quimotripsina (digieren proteínas), Amilasa (digiere polisacáridos), Lipasa (digiere triglicéridos o lípidos), Ribonucleasa (digiere ARN) y Desoxirribonucleasa (digiere ADN).
los principios inmediatos (carbohidratos, lípidos, proteínas y
El jugo pancreático está integrado por un
acción de la secretina componente enzimático que es vertido en forma inactiva,
gracias a la acción de la colecistoquinina en respuesta a la presencia de
acidez y presencia del quimo duodenal.
Jugo Intestinal:
-Líquido secretado por las glándulas de l
a pared del intestino delgado. Está compuesto
por agua, mucus, maltaza, sacarasa, lactasa, peptidasa (enzimas). Cuya acción
culmina el proceso de degradación de nutrientes para pasar luego a ser absorbidos.
Bilis:
-La bilis está compuesta de agua, colesterol, lecitina (un fosfolípido), pigmentos biliares (bilirrubina y bilivernida), sales biliares (glicocolato de sodio y taurocolato de sodio) e iones bicarbonato. La bilis es una sustancia líquida alcalina verde producida por el hígado de muchos vertebrados. Interviene en los procesos de digestión funcionando como emulsionante de los ásidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas que pueden ser atacadas con más facilidad por los jugos digestivos)
Un poco chicas las imagenes
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